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全8商品
  • 猪ロース
    猪ロース
    5,400円
    脂身と赤身のバランスが絶妙な猪ロースです。脂の厚みや肉質は時期や性別などに よって違いがありますが、おおむね標準的なものを選んでお届けします。
  • 猪肩ロース
    猪肩ロース
    4,860円
    焼肉やすき焼き、煮込みにすると抜群に美味しい肩ロース。赤身も柔らかく、ちゃん と脂分もあり人気の部位。1頭から1.5kg程度しかとれない希少部位です。
  • 猪バラ
    猪バラ
    4,320円
    猪肉のバラは豚バラのような厚みはありませんが、脂の甘さと赤身の濃い旨味を感じ られます。炭火焼きすると塩だけで絶品焼肉になります。
  • 猪モモ
    猪モモ
    3,780円
    猪のモモ肉は想像以上に柔らかい！と言われます。薄切りにして、すき焼きやしゃぶ しゃぶも美味しく食べられます。サッと焼いて焼肉のタレで食べてもＯＫ！
  • 猪ミンチ
    猪ミンチ
    2,160円
    ミンチについては各処理場で脂身の配合や粒の大きさが若干違います。ご注文の際は 事前にご希望をお聞かせください。基本は脂20%程度のミックスとなります。
  • 鹿ロース
    鹿ロース
    3,240円
    鹿１頭から1.5Kg程度しかとれない希少な鹿ロース。県内４つの処理加工場で、まる でマグロの冊のように見事にトリミングされ、冷凍でお届けします。
  • 鹿モモ
    鹿モモ
    2,700円
    高タンパク＆低カロリーの代表選手のような鹿モモは、さまざまな料理で使い勝手の 良い食材です。最近はアスリート食としても注目されています。
  • 鹿ミンチ
    鹿ミンチ
    1,620円
    合挽と混ぜてハンバーグや自家製ソーセージなどに購入される方も多くなってきまし た。また、ワンちゃん用のペットフードとしても特に人気の商品です。
  • ジビエ加工品
    ジビエ加工品
    ハム、ソーセージ、鹿カツ、有名店とコラボしたジビエギョウザ、猪カレーなど、各処理加工施設オリジナルの商品がこちらから購入いただけます。
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ご注文・お支払方法について

商品代引
※決済は、代引のみとなります。手数料が別途かかります。
※肉質・商品の大きさについて
猪・鹿は天然のため、肉質や部位の大きさ、食味にそれぞれ個体差があり、また、捕獲された時期や性別、年齢によっても異なります。
猪は1個１kgを目安に、鹿は1個300g〜500gを目途にパックしています。商品は不定貫ですので、1個1個の重さも異なりますのでご了承ください。
※ご購入価格について
商品は不定貫ですので、ご注文受付後、こちらから改めて金額のご連絡をさせていただきます。

配送方法・送料について

クール便
《送料について》
※<クール宅配>となります。配送料金の目安は1000〜2000円です。
※商品の発送目安は、ご注文確定後（在庫がある場合）、2〜3営業日となります。
※道路状況や天候、一部離島につきましてはご希望の配達日時に添えない場合があります。あらかじめご了承ください。
※お届け日や配達時間のご指定の詳細について、ご不明な点はお電話・メールでお問い合わせください。
※ご購入価格について
商品は不定貫ですので、ご注文受付後、こちらから改めて金額のご連絡をさせていただきます。
くまもとジビエセンター
〒862-0950 熊本県熊本市中央区水前寺6丁目47-18
TEL:096-381-6228
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