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鹿ミンチ
合挽と混ぜてハンバーグや自家製ソーセージなどに購入される方も多くなってきまし た。また、ワンちゃん用のペットフードとしても特に人気の商品です。
熊本県産「鹿」ミンチ
熊本の自然の中で自然の物を食べて育った鹿のミンチです。捕獲段階での止め刺し・放血処理を的確に行い、ただちに加工処理施設搬入。搬入後、ガイドラインに沿って衛生的に精肉加工し、真空パック〜-40℃で急速冷凍〜-20℃で冷凍保存しています。

 敍質・商品の大きさについて】
鹿は天然のため、肉質や部位の大きさ、食味にそれぞれ個体差があります。また捕獲された時期や性別、年齢によっても異なります。

◆擇換愼価格について】
商品の表示価格は1Kgあたりの金額です。
鹿ミンチ
1,620円
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