お知らせ
INFORMATION
☆只今、注文が集中し新規注文を一時、休止しております。ご迷惑をおかけしますが今しばらくお待ちください☆
熊本県には現在、県内に約22ヶ所のジビエ専用処理加工施設があり、熊本県衛生ガイドラインに沿って適切な処理加工が行われ、全国の皆様へ猪肉、鹿肉を召し上がっていただいています。このサイトは、県内の処理加工施設や市町村、熊本県、県内農業団体、企業等で構成する任意団体「くまもとシビエコンソーシアム」が運営管理するものです。個々の処理加工施設へ直接、ご注文いただいても、或いはこのサイトでご注文いただいても、いつでも新鮮なジビエ肉をお届けします。どうかよろしくお願いします。
☆くまもとジビエ料理フェアについて☆
- くまもとジビエとは
- 熊本県では、捕獲したシカやイノシシ＝“ジビエ”を自然からの恵みとして、美味しく有効に利活用する取り組みを行っています。県内の処理加工施設では適正な衛生管理のもと、安全・安心で美味しいジビエを安定して供給しています。
熊本の新たな特産品“くまもとジビエ”を、ぜひご賞味ください！
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